Бозбаш рецепт классический
Бозбаш из говядины
Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность. Шурпа — это блюдо, которое отлично подойдет для большой компании, отдыхающей на природе. Получается чень вкусно и сытно. Еще одно блюдо от мужа. Кухню указываю интернациональную, так как много народов.
Сочетание говядины баранины и чернослива с томатной пастой просто изумительно, мне очень нравится вкус и аромат! Спасибо, Дарья! Я тоже пробовала впервые и очень понравилось, он здесь к месту.
Бозбаш — это традиционное кушанье кавказской кухни, которое очень популярно и в наших широтах, благодаря своей питательности и насыщенности вкуса. Такое первое блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов, в качестве основы зачастую используют говядину либо баранину, но если это мясо вам не нравится, то приготовить бозбаш можно и на свинине, вкусовые характеристика блюда от этого не пострадают. Мясной бульон дополняют различными овощами и сушеными травами, в частности, мятой. Бозбаш — это сытное и наваристое первое кушанье, которое традиционно готовится на основе баранины, но если это мясо вам не нравится по вкусовым характеристикам, то его запросто можно заменить говядиной или даже птицей. Но именно сейчас речь пойдет о традиционном варианте приготовления.
