Домашняя солянка пошаговый рецепт
Главная Рецепты Супы Горячие супы Солянка. Солянка - это очень вкусный, сытный и ароматный густой суп. Существует солянка мясная и солянка рыбная. Соответственно, сборная мясная солянка готовится из набора различных мясных деликатесов, а рыбная из рыбы и даже морепродуктов.Солянка сборная мясная с картошкой
Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует. Ведь многие хозяйки готовят суп из того, что найдётся на кухне. Собранные ниже рецепты вы тоже можете модифицировать на свой вкус: исключать, добавлять или заменять какие-то ингредиенты. Главное — помните о нескольких важных правилах. Вместо свинины можно взять говядину, а вместо сосисок — сардельки или варёную колбасу.
Многие любят борщ, иные предпочитают щи, другие окрошку Если вы приготовите ее по моему рецепту - солянка получится гораздо вкуснее, чем в хорошем ресторане! Главный секрет солянки - это хорошие вкусные базовые продукты. Также, обязательно пробуйте солянку на вкус в процессе приготовления, чтобы случайно не пересолить, так как в ее состав входит большой ассортимент мясных солений-копчений, а также, для пикантности, добавляются соленые огурчики и каперсы.
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления солянки. Я хочу поделиться секретом приготовления домашней солянки с картошкой. Этот рецепт не раз выручал меня на кухне. Суп получается вкусный, красивый, сытный и готовится буквально за 30 минут.