Грибной суп-пюре из свежих грибов рецепт

Вкусный и простой суп. Даже мой муж, который не жалует супы-пюре, одобрил и похвалил.

Грибной крем-суп

Часто хочется разнообразия в ежедневном меню и вместо обычного супа попробовать что-нибудь интересное, но не сложное. Поэтому эта страница посвящена грибному крем-супу , который мы будем готовить на основе простого картофельного супа-пюре. Вкус грибного крем-супа получается очень насыщенным благодаря сливкам и грибам. Я буду использовать грибы шампиньоны — недорого, круглогодичная доступность и лёгкий намёк на французскую кухню. Так же шампиньоны одни из самых легко усваиваемых грибов.

Положить грибы в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения, после этого готовить на слабом огне 30 минут. Овощи вымыть и очистить. Картофель разрезать на кусочки, лук нарезать небольшими кубиками, а морковь измельчить на терке.

Суп-пюре из сухих белых грибов

Грибной суп — суп, основным ингредиентом которого являются грибы. Грибы могут быть использованы свежие, солёные , сушёные и маринованные. Грибной суп является традиционным для европейской кухни. Для приготовления грибного супа обычно используют овощной бульон , молоко или сливки.

Похожие статьи

• Фаршированный перец с курицей и грибами рецепт
• Рецепт печенки в сметанном соусе с фото - Куриная печенка с грибами в сметанном соусе, рецепт с фото
• Как лечить рак от грибка
• Рецепты рулеты из баклажанов с грибами - Блюда из баклажанов, рецепты с фото на m: 2341