Хлеб из пшенично ржаной муки в духовке - Рецепты для приготовления в хлебопечке : Хлеб, батоны

Производство чёрного ржаного хлеба довольно сложный процесс. Делается на опаре, строго соблюдая рецептуру, и технологию.

Полезный пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке

Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Это один из самых популярных вопросов от наших покупателей, поэтому в этой статье мы постарались дать на него развернутый ответ. Хлебопечки ориентированы на дрожжевой хлеб, но мы подскажем несколько вариантов, как приспособить эту-чудо-помощницу под закваску Итак, есть три варианта использования хлебопечки: два автоматических и один ручной. Автоматический - это когда вы сложили все ингредиенты в ведро хп, включили нужный режим , а потом достали готовый хлеб. Ручной - это когда каждую операцию замес, расстойка, выпечка необходимо включать отдельно.

Пшенично-ржаной хлеб в духовке

В глубокой миске размешайте г ржаной муки с мл теплой воды и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте до однородности. Оставьте в теплом месте на часа, пока не появятся пузырьки. В закваску добавьте оставшуюся муку г , воду мл , сахар и соль. Тщательно перемешайте. Если желаете добавить дополнительный вкус, вмешайте семена льна.

Похожие статьи

• Фаршированная тыква с картошкой в духовке рецепт
• Быстрые по приготовлению блюда на завтрак - Что приготовить на завтрак быстро и вкусно Простые рецеп
• Картошка с колбасой гармошка в духовке рецепт
• Рецепт приготовления перепела