Рецепт шоколадной картошки
Легкий рецепт пирожного «Картошка»
Пирожное «Картошка» обожают взрослые и дети, причём это лакомство является классикой ушедших в прошлое советских десертов. Сладость состоит из самых доступных продуктов, а её приготовление не занимает большого количества времени. Вариантов приготовления «Картошки» сегодня очень много, но многие люди ищут классический рецепт для повторения вкуса детства. По мнению историков кулинарии, десерт появился в нашей стране в начале XX века. В те времена в чайных и ресторанах после гостей оставалось множество обрезков, крошек и оставшейся выпечки, которая засыхала. В целях экономии из них было решено делать сладкий десерт, который затем обваливался в какао для маскировки непривлекательного внешнего вида.
Пирожное «Картошка» отлично иллюстрирует тезис «все гениальное просто». Изготавливаемое из кондитерских обрезков и фактически вторсырья, оно умудрилось завоевать множество поклонников. Рецептов этого лакомства много, но мы решили воспользоваться самым простым из них. Пирожное «Картошка» за 15 минут — это ли не мечта? Сначала можно действовать ложкой, но в конце обязательно помять тесто руками, чтобы из общей массы не выделялись светлые крупинки печенья.
| 8 | Имя пользователя или e-mail. Приблизительный расчет на порцию. | |
| 15 | Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. | |
| 100 | Изначально пирожное "Картошка" начали готовить на кондитерских фабриках, чтобы не пропадали обрезки бисквита. | |
| 151 | Пирожное Картошка из печенья со сгущенкой - аппетитный и простой десерт, вкус которого знаком всем с детства. | |
| 64 | Классический рецепт пирожного «Картошка» пригодится всем любителям этого популярного десерта. | |
| 97 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 330 | Для крема:. | |
| 336 | О проекте. | |
| 402 | Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. |
А вы знали, что в США пирожное «Картошка» на палочке называется «Кейк-попс», дословно «торт на палке»? Да, это один и тот же рецепт. Но в Америке его изобрела блогер Энджи Дадли в году, покрыв смесь из бисквитной крошки с кремом глазурью и насадив на палочку. Как в советские времена десерт «Картошка» завоевал любовь пролетариата, так и наше время кейк-попсы быстро разлетелись по всему миру, стали создаваться с самым разным составом и декором.
