Рецепт засолки щавеля на зиму
Заготавливаем щавель на зиму пятью разными способами + необычное варенье из щавеля
Зимой наш организм особо нуждается в витаминах. А откуда их получить, если свежей зелени нет? Моя бабушка знает массу способов засолки на зиму различных овощей, грибов и… зелени. Да-да, всякие листочки, которые мы привыкли добавлять в салаты или зеленые щи, могут отлично продержаться всю зиму и сохранять при этом все свои полезные свойства. В гриппозный период особенно ценен для здоровья щавель.
Хочу поделиться своим опытом, я всю сознательную жизнь заготавливала щавель на зиму по старому бабушкиному рецепту, нарезать пересыпать солью и напихать в банки, конечно стоит не портится, но зимой долго и нудно нужно его промывать и вымачивать - ну очень соленый да и еще как каша весь мягкий становится от большого количества соли. А по этому рецепту, он так же стоит не портится, но еще и не такой соленый и из-за того что не сильно набитая банка щавелем, он целенький получается. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
- Пошаговый рецепт
- Если хотите приготовить соленый щавель на зиму, то приготовление домашней заготовки по этому рецепту не заберет у Вас много времени, а заготовленный таким способом щавель идеально подходит для приготовления самых различных супов.
- Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Замороженный щавель на зиму
- Зимой часто хочется приготовить блюда с использованием зелени. Для этого можно воспользоваться домашними заготовками.
- Телефон или почта. Кулинарные Хитрости Вкусные рецепты.
- Из щавеля , этой полезной во всех отношениях травы, можно сделать очень нужную заготовку на зиму. К тому же это замечательная возможность запастись на весь холодный сезон необходимыми витаминами.
- Ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Очень многие из нас являются поклонниками зеленого борща. И хотя это блюдо готовится из простых продуктов, его приятный вкус с легкой кислинкой завоевал многие сердца.
- Как сделать заготовки из щавеля на зиму в банках и несколько способов, как заморозить.
Рассказываю, как заготовить щавель на зиму без стерилизации, соли и уксуса. Нужны только щавель и вода. Консервация происходит за счёт природной щавелевой кислоты, что позволяет нам наслаждаться этой прекрасной зеленью в зимнее время. Щавель я заготавливаю обязательно каждый год весной, когда он только появляется. Это очень полезная зелень.
