Рецепты белорусской национальной кухни

Можно добавить шпинат — клетчатка сделает драники воздушными, интересно поэкспериментировать и с мукой: рисовая даст тесту нежность, а гречневая —. Гречневая крупа — царица русской кухни. Любят и почитают гречку за то, что она очень полезна. В этой крупе есть магний, железо, клетчатка и много ценных для организма витаминов.

Кухня Беларуси - что попробовать?

Новое поколение путешественников уже не так придерживается стереотипов о том, что Белорусская национальная кухня — сугубо деревенская. Сегодня открывается все больше ресторанов с исконно белорусским меню, и гости из разных стран с удовольствием пробуют новые для себя блюда — особенность кухни Беларуси не только в рецептах, но и в уникальных чистых, свежих и полезных продуктах. Признанными лидерами среди кулинарных изысков, которые можно найти в любом кафе, ресторане, столовой, да даже в любом магазине, являются драники, мачанка с блинчиками, клецки с душами, яблоки и клюква. Традиционно для драников берут свежий тертый картофель, добавляют к нему чеснок, лук, муку и яйца. Добавки к основному рецепту у каждой хозяйки свои — кто-то добавляет грибы, кому-то нравится делать внутри драников мясные котлетки из фарша, а кто-то любит сочетание картофеля и сыра.

Любая категория. Любое блюдо. Белорусская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Белорусская кухня формировалась в течение многих столетий. Своеобразие белорусской кухни определяется климатическими условиями и в определённой степени географическим местоположением страны, находящейся на границе крупных геополитических регионов и испытавшей определённое влияние различных культур: православного востока, католического запада, северной прибалтийской культуры, мусульманских народов юга, еврейской корчемной кухни. Похлёбкин указывает на сословные и религиозные различия белорусского населения, препятствующие, на его взгляд, разработке национальных кулинарных приемов и отдельных блюд, свойственных только белорусской кухне.

Похожие статьи

• Интерьер кухни в загородных домах - Интерьер зала (38 фото). Дизайн зала своими руками - ЭтотДом
• Светильник на кухню своими руками из чашек - Мебельные комплектующие -Cветильники светодиодные
• Интерьер кухни с стиральной машиной - Стиральная машина встроенная в дизайне маленькой кухни, устано
• Шторы в кухне дизайн фото - ТОП-100 идей для дизайна идеальной кухни