Самодельная лапша рецепт

Домашняя лапша приготовленная "своими руками", делюсь рецептом. Очень люблю блюда из домашней лапши, которую готовлю сама. В магазине, конечно можно приобрести похожую лапшу, но почему-то при приготовлении получается все равно не тот вкус, который будет у лапши приготовленной своими руками

Лапша домашняя на 1 яйце

Лапша — одно из самых популярных блюд на планете. Свои национальные блюда из лапши готовят в Китае, Японии, странах Ближнего Востока и, конечно, в Италии. Домашняя яичная лапша на вкус гораздо лучше магазинного аналога. Блюдо не требует много продуктов и времени для приготовления. Такую лапшу можно использовать в качестве гарнира, для спагетти, супов или бульонов. На профессиональных кухнях для приготовления лапши используют специальные паста-машины, однако тонко раскатать тесто можно и дома.

Любую лапшу можно купить в магазине. Но разве сравнится вкус промышленных изделий с домашней лапшой? Вымешивать плотное тесто и раскатывать в тонкий пласт требует немалых усилий, но результат приятно удивит вас и вашу семью. Простой рецепт идеального теста для яичной лапши. Можно готовить как узкую лапшу, так и широкую. Тесто удобно в работе и не липнет.

Кто готовил домашнюю лапшу хотя бы раз, знает, как трудно после нее возвращаться к магазинным макаронам. И трудно, и незачем! В конце концов, есть техника: замесить отличное тесто поможет хлебопечка, а быстрее высушить — духовка. Здесь: замес теста в хлебопечке, 2 способа сушки лапши — на воздухе и в духовке. Времена, когда домашнюю лапшу готовили в каждой семье, еще не окончательно канули в Лету.

Похожие статьи

• Каркасы палаток самодельное - Шипы купить, цена
• Самодельные кабина трактор - Мой самодельный мини трактор - Фермер. Ру
• Котел отопления самодельный водяной - Самодельный котёл для водяного отопления на дровах
• Погрузчик к трактору своими руками - Мини-трактор своими руками, фото и видео самодельных мини