Заправка для салатов от джейми оливера
Рецепты приготовления заправок для салатов от Джеймса Оливера
Классический салат Цезарь с курицей или креветками когда-то подавали практически во всех кафе и ресторанах, моего мужа было очень сложно уговорить заказать что-то другое. С тех пор многое изменилось и некогда супер популярное блюдо ушло в тень. Я и сама вспомнила о нём только потому, что подруга подарила баночку анчоусов, без которых невозможно представить заправку. Решила для разнообразия попробовать оригинальный рецепт соуса из книги Джейми Оливера "Супер еда на каждый день" и собрала под него салат.
Джейми Оливер добавил авокадо в этот классический греческий салат и мелодия вкуса заиграла по новому! Поместите сковороду-гриль на плиту и установите среднюю температуру. Если нет такой сковороды, можно использовать обычную. Срезаем корку с нашей чиабатты и оставляем только мякушку, затем разорвём её на небольшие кусочки размером с большой палец. Джейми Оливер советует всё делать руками, так получается более творческая готовка нашего греческого салата.
Заправки для салатов от Джейми Оливера
Салат с арбузом и мягким сыром от Джейми Оливера. Существует множество вариантов сырно-арбузных салатов. В версии, предложенной знаменитым английским кулинаром, используется фета. Смешайте все ингредиенты в миске, полейте оливковым маслом и немного приправьте чёрным молотым перцем.
