Засолка сельди в домашних условиях целиком - Как солить селедку Соленая сельдь. Рецепты. Советы как

Одна из любимейших русских закусок, настоящее украшение национального стола, соленая селедочка, пришла к нам из Голландии. Именно там в XV веке простой рыбак Виллем Бойкельзоон впервые догадался, что нужно сделать для того, чтобы вечно горчащая и оттого малосъедобная рыбка превратилась во вкуснейшую, любимую всеми закуску. Секрет оказался чрезвычайно прост — у селедки необходимо было лишь удалить жабры, ведь именно в них концентрировалась вся горечь. С тех пор прошло много времени.

8 способов быстро и вкусно засолить селёдку

Всё-таки наша рубрика приятна и полезна, с какой стороны ни посмотри. Пока собираешь материал для статьи, столько всего вкусного насмотришься, что настроение заметно поднимается. Вот только голодным лучше в этом случае на работу не приходить, ведь аппетит тоже увеличивается в геометрической прогрессии, проверено!

Три рецепта маринада для сельди от Клопотенко: есть рыбу можно уже через сутки

Соленая селедка — одна из самых популярных закусок россиян, которые давным-давно позаимствовали ее у голландцев. И, конечно, самая вкусная — соленая селедка домашнего приготовления. Ее можно подать не только как самостоятельную закуску, но и использовать для приготовления селедки под шубой, форшмака, селедочного паштета. Известно множество способов домашнего засола селедки. Базовый способ — посол в рассоле.

• Как правильно засолить селёдку
• Засолка делает рыбу съедобной, и сохраняет в ней полезные вещества.
• Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food.
• Семейный очаг. Как солить селедку в домашних условиях вкусно и просто — 10 вкусных рецептов.

Какие приправы использовать для засолки рыбы?

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти.

Похожие статьи

• Как сварить горячий шоколад в домашних условиях из какао - Как сделать шоколад в домашних условиях Д
• Приготовление суши в домашних условиях рецепт
• Как сделать скраб из кофе для тела в домашних условиях от целлюлита
• Какой алкогольный напиток можно сделать в домашних