Диетический соус вместо майонеза рецепт
Чем заменить майонез: 10 полезных соусов, которые можно приготовить за минуту
Какой русский не любит традиционные новогодние салаты? Тяжелые, сытные, вкусные… Все давно знают, что они категорически неполезны для здоровья и фигуры, но отказаться от них невозможно. Мы расскажем, чем заменить жирный майонез и поделимся рецептами низкокалорийных соусов , которые сделают ваши праздничные салаты не только модными и интересными, но еще и поспособствуют потере веса!
Как только диетологи не ругают майонез — и высококалорийный, и тяжелый для пищеварения, и содержит консерванты, ароматизаторы и красители… Ну что же, пришла пора вспомнить об альтернативных салатных заправках. Авторство майонеза французы никак не могут поделить с испанцами. Революция в кулинарии случилась в году на острове Менорка ныне часть Испании. Войска французского герцога Ришелье взяли британскую крепость, и в честь победы предстояло закатить пир на весь мир. Повар герцога обнаружил, что на острове не хватает сливок для праздничного соуса и придумал, как выкрутиться. Так и появилась на свет яично-масляная заправка под названием «майонез».
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.
