Картофельные шарики из пюре во фритюре рецепт пошагово
Картофельные крокеты с грибами
Картофельные шарики во фритюре , пошаговый рецепт с фото которых вам хочу предложить сегодня, очень напоминают по внешнему виду французские жареные крокеты. Под крокетами принято подразумевать изделия из овощной массы в форме шариков обваленных и, обжаренных в большом количестве растительного масла. Крокеты можно приготовить из зеленого горошка, фасоли, цветной капусты, картофеля. Но чаще всего готовят именно из картофельного пюре. Поэтому если у вас есть вчерашнее картофельное пюре, но кушать его уж никак не хочется, то можно пустить его в дело и приготовить большое количество разных блюд — ньокки, запеканку, пирожки, вареники, котлеты, зразы и прочие вкусные штучки.
Картофельные шарики с сыром станут любимым блюдом ваших детей. Только представьте себе: приятная хрустящая корочка сверху и нежное картофельное пюре с тягучим сыром внутри. В зависимости от предпочтений их можно начинить также фаршем, беконом, овощами или морепродуктами. Но с сыром все-равно вкуснее!
- Как приготовить Картофельные шарики с сыром во фритюре в панировке рецепт пошагово
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Запомнить меня Войти.
- Добрый день, дорогие читатели!
Для приготовления этого блюда нужно заранее приготовить картофельное пюре. Для этого картофель чистим, нарезаем крупными или средними кубиками но не мелко и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем воду нужно слить, а картошку разтолочь толкушкой в пюре. Пюре охлаждаем.
