Курица фаршированная в духовке рецепт пошаговый

Фаршированную рисом курицу можно приготовить на любое семейное торжество или для небольшой компании — чтобы всем хватило! Особенно вкусной получается начинка из ароматного риса. Я в нее добавляю куркуму, от этого она приобретает приятный золотистый цвет.

Курица фаршированная в духовке

Тщательно натереть тушку курицы изнутри и снаружи пряной смесью. Оставить на 45 минут при комнатной температуре. Шампиньоны разрезать на четыре части мелкие грибы можно оставить целыми. Обжарить на раскалённом сливочном масле до золотистого цвета и испарения влаги.

Курица фаршированная

Один зубчик чеснока нарежьте мелкими кусочками. Лимон разрежьте на половинки и из одной из них выжмите сок. Полейте курицу лимонным соком. На грудке сделайте небольшие надрезы ножом и нашпигуйте тушку чесноком. Оставшийся чеснок и целую половинку лимона положите внутрь курицы вместе с петрушкой. Смажьте курицу сливочным маслом, посолите и выложите в форму для запекания, также слегка смазанную маслом.

Курица, запеченная в духовке целиком, уже давно занимает центральное место на праздничном столе и званом ужине. Если ее правильно приготовить, то мясо будет сочным, с румяной корочкой. А если нафаршировать, получится блюдо два-в-одном, сразу и горячее, и гарнир. Один из самых вкусных рецептов — курица в духовке, фаршированная рисом. За счет предварительного маринования мясо выходит сочным и нежным, даже в области грудки.

Похожие статьи

• Как сшить детские сапожки - Сапожки из овчины, мастер - класс с пошаговыми фото
• Картошка с курицей запеченные в духовке рецепт
• Как готовить грузинчики рецепт пошагово
• Салат из горбуши консервированной с помидорами - Салат с горбушей и помидором: пошаговый рецепт с фо