Рецепт приготовления плодов каштанов - Как приготовить каштаны - m
Приготовление и применение настойки конского каштана
Каштан бывает двух видов — конский используется в фармакологии и съедобный. Последний можно отличить по длинным зубчатым листьям, которые крепятся к черенку не «звездочкой», а поодиночке. Сами съедобные орешки сильно приплюснутые, с тонкой темно-коричневой скорлупой.
Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать Ссылка на текст с пояснениями. Каштан посевной орех каштана посевного Castanea sativa употребляется в пищу как в сыром , так и в вареном виде. Неочищенные каштаны хорошо жарятся, возможности их использования разнообразны.
- Комментарии
- Телефон или почта. Вино и кухня Античности.
- Конский каштан Aesculus hippocastanum — дерево, достигающее высоты 40 м, его часто используют в озеленении из-за обильной листвы и красивых цветов. Отличается от обычного каштана тем, что плоды его несъедобны, так как содержат ядовитое вещество эскулин.
- Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Тарт с каштанами и карамелизированным луком.
- Как жарить каштаны на сковороде?
- Еще совсем недавно этот плод, кое-где заменяющий местным жителям картошку и кукурузу, был нам совсем чужой. Сегодня мы всё больше присматриваемся к каштанам — не только в европейских поездках, но и в меню ресторанов, в магазинах и на собственных кухнях.
- Встречается под устаревшим названием жёлудник [2] , или не вошедшей в широкое употребление транскрипцией латинского родового именования эскулус [3]. В быту конским каштаном называют растения вида Конский каштан обыкновенный.
- Съедобные каштаны можно приготовить по-разному: их жарят на огне, из них делают суп и даже десерты.
Не бойтесь во время променадов запасаться плодами каштанов. Берите только опавшие. Сварите — не пожалеете. Оказывается, из плодов можно приготовить отличный шампунь.
