Рецепты с печеньем дамские пальчики - Как правильно приготовить жидкое тесто для пирога
Торт "Самые нежные дамские пальчики"
Первый раз пекла печенье Дамские пальчики или его еще называют Савоярди. И конечно, как обычно, сделала рецепт по-своему, с 3-мя принципиальными отличительными признаками. Один — упрощает процедуру приготовления, другой улучшает довольно простой вкус этого печенья, одновременно компенсируя отсутствие глютена. В третьих в моем рецепте отсутствует добавленный крахмал. Вот они мои дамские пальчики.
Единственное в своем роде печенье, которое изготавливается для приготовления другого десерта, а не для мгновенного потребления — печенье Савоярди. Оно известно всем, так как является основой знаменитого и любимого многими торта Тирамису. За вытянутую и длинную форму их еще прозвали «дамские пальчики». Савоярди можно назвать древним десертом - оно было придумано еще в XV веке в Италии, при дворе герцогов Савойских. В честь приезда короля Франции в графство повар в результате кулинарного эксперимента изобрел рецепт «дамских пальчиков». Печенье понравилось всем гостям, а его рецепт быстро разлетелся по всей стране.
Еда на любой Вкус MIX. О нем все позабыли, а это ведь недорогой и очень вкусный торт. В меру сладкий, готовится легко. Торт на Новый год Дамские Пальчики.
