Сельдь в шубке рецепт

Кулинарный артефакт советской кухни позднего периода [3] получил распространение в х годах, став праздничным блюдом и атрибутом новогоднего стола наряду с салатом оливье [1] [4]. Похожие салаты под названием « селёдочный », как слоёные, так и смешанные, с середины XIX века известны в скандинавской [5] и немецкой кухнях [6].

Салат «Сельдь под лисьей шубкой»

Слышали о селедке под «лисьей шубой»? Если нет, то принимайте наш пошаговый рецепт и при случае непременно проверьте его в деле. Что интересно, в отличие от традиционной селедки под шубой , в нашей нет вареной свеклы! Зато есть жаренные с луком грибы, картофель и яйца.

Не так давно я уже публиковала рецепт «Сельди под шубой» с грибной икрой. А теперь предлагаю вам попробовать наш самый любимый вариант селедки под шубой, так как здесь нет свеклы. Этот салат я готовлю практически на все праздники.

Рыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его пряным. Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу — не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр — фету, сулунуги или просто мягкий творог — тоже. За идею спасибо неизвестной девушке Ольге.

Похожие статьи

• Засолка сельди в домашних условиях целиком - Как солить селедку Соленая сельдь. Рецепты. Советы как
• Суп с сельдереем стеблевым рецепты простые и вкусные
• Торшер своими руками в домашних условиях - Как сделать светильник для дома. Торшер своими руками (Фо
• Для дома утеплить старые деревянные окна - Ремонт старых деревянных окон