Японский омлет для суши рецепт пошагово

Японцы умеют делают невероятные лакомства из совершенно обычных продуктов. Томаго — яркий тому пример. Это омлет, который часто используется в качестве начинки роллов или шапки в суши , придает блюду новые вкусовые оттенки благодаря нестандартным для омлета ингредиентам. Это идеальный вариант для любителей привычных продуктов, вегетарианцев, а также приверженцев правильного питания.

Японский омлет

Омлет, который используется для приготовления суши , называется тамаго. Тамаго обычно представляет собой слоистый омлет со сладким вкусом и нежной текстурой, который является важным компонентом в многих роллах суши. Традиционный японский рецепт тамаго включает в себя несколько особых ингредиентов, таких как мирин сладкий японский рисовый винный уксус , соевый соус и дашиномото консервированная рыбная паста. Эти ингредиенты придают тамаго его характерный вкус и аромат. Приготовление тамаго требует некоторых навыков и опыта.

Фото суши с японским омлетом. Кроме того, что вместо рыбы в этом блюде используется сделанный самостоятельно японский омлет никаких иных отличий от обычных суши нет. Также, подготавливаем рис, формируем из него вытянутые комочки, выкладываем поверх риса японский омлет, и обернем эту конструкцию полоской водоросли нори.

Все, кто хоть чуть-чуть знаком с японской кухней должны также знать и про омлет тамаго: сладковатый многослойный омлет, который входит в состав некоторых роллов. Если вы не поняли, о чем идет речь, то скорее попробуйте наш ролл фила томаго чиз , и обещаем, что вы влюбитесь в омлет тамаго с первого кусочка! Далее расскажем чуть больше о самом популярном японском омлете, а также о том, как его можно приготовить дома. Сейчас омлет тамаго в Японии по популярности почти не уступает рису — его готовят на завтрак, добавляют в роллы, подают вместо десерта и обязательно включают в коробочки бэнто.

Похожие статьи

• Как сшить детские сапожки - Сапожки из овчины, мастер - класс с пошаговыми фото
• Роспись окон своими руками - Быстрые и красивые прически пошагово / прически пошаговое фото
• Салат из горбуши консервированной с помидорами - Салат с горбушей и помидором: пошаговый рецепт с фо
• Как готовить грузинчики рецепт пошагово