Борщ рецепт классический пошагово с говядиной в мультиварке
Борщ с мясом классический
Самое знаменитое блюдо украинской кухни — борщ с говядины! За пределами Украины, в Европе и США, этот шедевр украинского кулинарного искусства часто называют — свекольный суп! Хотя существует много рецептов, где вы либо не почувствуете свеклу, либо она там не используется. Перейти сразу к рецепту.
Борщ в мультиварке — это современный и упрощенный способ приготовления блюда, который позволяет каждой хозяйке приготовить его вкусным, наваристым и ярко-красным. В мультиварке борщ томится и это подобно эффекту русской печи. Строгих рецептов борща не существует и набор ингредиентов широкий.
Борщ с мясом — традиционное славянское блюдо. Классический суп готовится на мясном или овощном бульоне с добавлением обязательных составляющих — свеклы, моркови, лука, картофеля и капусты. Вариантов его приготовления множество, и у каждой хозяйки есть свой, проверенный рецепт борща, который любят ее домашние. Классический борщ готовится из мяса на кости, поскольку так бульон получается более ароматным, и настаивается со специями и приправами около часа после приготовления. В идеале его нужно готовить в печи, однако долгое томление на медленном огне позволяет овощам и мясу отдать все ароматы, чтобы блюдо получилось по-настоящему ярким. Сообщить об ошибке Сытный и наваристый борщ с квашеной капустой и свининой Такой вариант борща получается более жирным, чем приготовленный на говядине, однако квашеная капуста придает ему пикантную кислинку и нейтрализует жирность.
